Cantina La Giara nasce nel lontano 1958 in Marmilla, ai piedi dell’omonimo Altipiano, dall’iniziativa di alcuni viticoltori mossi dall’idea di valorizzare il territorio e dare maggiore risalto al lavoro svolto tra i filari dei loro vigneti.

Il territorio si espande dal costone basaltico della Giara ai disfacimenti granitici e fossili sulle sponde del Monte Arci, dalle fresche sabbie di Arcidano ai suoli collinari e marnosi della Marmilla, e conta una superfice vitata di 50 ettari, con una produzione di circa 100.000 bottiglie. Sorseggiando i vini La Giara si riesce a ripercorrere la storia di questi territori e percepire i loro tipici profumi di Sardegna.