Cantina Pulchiana si trova nel cuore della Sardegna, immersa nel territorio dell’Alta Gallura, ai piedi del più grande monolite granitico dell’isola, da cui trae il nome.

I suoi vigneti si estendono tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare e vengono coltivati nel pieno rispetto della natura, seguendo metodi biologici, su terreni granitici caratterizzati da grandi escursioni termiche e venti che donano finezza e struttura. In cantina si privilegia la fermentazione spontanea per esaltare autenticità e identità. La produzione è “artigianale” e limitata, focalizzata sui vitigni di Vermentino e Cagnulari, espressioni tipiche e sincere della Gallura.